KURAGE online | 食材 の情報 > 銀座「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」のヘッドシェフに訊く 日本の ... 投稿日:2023年2月5日 A:はい、日本の食材を使って、イタリア料理に変換できる、使えると確信を得たのは来日してからです。たとえばミラノ風カツレツである「コストレッタ アッラ関連キーワードはありません 続きを確認する